Tilslørte bondepiker med eplemos

Knus kavring, skorper, tørt brød eller bruk 3 dl griljeringsmel. Stek det knuste sammen med 3 ss sukker og 1 ts kanel. Avkjøl.

Pisk 1 boks kremfløte med 2 ss sukker.

Legg eplemos, den tørre brødsmuleblandingen og krem lagvis i en bolle. Avslutt med et lag krem. Pynt med krokan eller brente mandler.