Om kirsebær

Kirsebær er steinfrukt, i slekt med plommer. Det finnes søtkirsebær eller moreller, og surkirsebær som brukes til saft og gelé. Kirsebær kommer opprinnelig fra områdene rundt Adriaterhavet, men vokser vilt flere steder i verden.

Bærene er kalorifattige og har en syrlig smak som gjør dem mest egnet til saft eller foredlet vare. Kirsebær vokser på trær, og skal være rene, hele og faste i skallet når de plukkes. Modne kirsebær har en dyp rød farge. Kirsebær inneholder viktige vitaminer som A, B og C, og mineralene jern og fosfor. Sesongen varer fra juli til august. (Kilde: frukt.no)

More in this category: « Om rips Om jordbær »

Askim Frukt- & Bærpresseri, Osloveien 93, 1815 Askim, tlf: 69819800, post@afb.no
© Produksjon av Kloner AS - Joomla og Magento